5 Kasım 2012 Pazartesi

KIRMIZI BİBER EZMESİ

MALZEMELER
5-6 közlenmiş kırmızı biber
1 domates
bir tutam maydanoz
nar ekşisi
limon
tuz
zeytinyağı
kırmızı biber ezmesi
YAPILIŞI
Közlenmiş biberlerinizin kabuklarını zedelemeden soyun,doğrama tahtasında çok küçük olacakşekilde doğrayın(neredeyse rende kıvamında olmalı doğradığınız biberler) biberleri bir kaba alın ve üzerine küçük küçük doğaranmış domatesleri ve maydanozu ekleyin,en son zevkinize göre nar ekşisi limon,tuz ve zeytinyağı ile lezzetlendirin.ben nar ekşisi koyduğum zaman limonu bir kaç damladan fazla kullanmıyorum fazla ekşi olmasın diye sizde tadına bakarak malzemelerinizi ekleyin...AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder