3 adet sosis
1 adet domates rendesi
1-2 adet közlenmiş küp küp doğranmış kırmızı biber
1 çay kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı kekik
tuz ve karabiber
4-5 adet patates
YAPILIŞI
Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra elma dilim şeklinde keserek kızgın yağda kızartın,patatesleriniz kızarırken üstünün sosisli harcını hazırlayın,bunun için domates rendesi ve közlenmiş kırmızı biberleri zeytin yağında bir süre soteleyin ,domatesler suyunu çektiğinde küp küp doğranmış sosisleri,baharatları salçayı ilave ederek kısık ateşte 10 dakika pişirin.sosisli harç hazır olduğunda patateslerin üzerine harcı yayın ve sıcak servis yapın.AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder