ÇAY KEYFİ BİSKÜVİ

MALZEMELER
1 su bardağına yakın damla çikolata
1 yumurta
125 gram margarin
1 su bardağı tepeleme pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
aldığı kadar un
YAPILIŞI

Margarini eritin ve hamur yapacağınız kabın içerisine alın,içine pudra şekerini ilave edip bir süre çırpın.Karışım ılıdığında içine yumurtayı kırıp karıştırın daha sonra unu kabartma tozunu,vanilyayı tarçını ekleyip aldığı kadar unla yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.en son damla çikolatayı ekleyip şekerpare gibi top top yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin,tepsideyken hamurların üzerine elinizin ortası ile basarak biraz inceltin,aralıklı dizerseniz kurabiyeleriniz daha iyi kabarır,180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin...AFİYET OLSUN

ATIŞTIRMALIK ÇUBUKLAR

MALZEMELER
6 adet milföy hamuru
1 yumurta
çörek otu,susam
YAPILIŞI

Milföyleri merdane yardımıyla dikdörtgen uzun hamurlar haline getirin istediğiniz incelikte şeritler kesin,hamurları koparmadan dikkatlice yumurta sarısına batırıp susam ya da çörek otuna bulayın kendi etrafında kıvırarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.biraz daha kalın açtığınız hamurları hiç kıvırmadan düz bi şekilde yumurtaya bulayıp susamlada pişirebilirsiniz.hazır olan hamurları tepsiye dizdikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin...AFİYET OLSUN

Üzümlü İrmik Helvası

MALZEMELER
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı kuru üzüm
Yarım paket margarin(125 gram)
şerbeti için;1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
üzeri için kaymak ya da kremşanti
YAPILIŞI

Margarini geniş bir tencerede eritin ve içine irmiği dökün,irmik kahverengi olana kadar kısık ateşte kavurun.Kavrulan irmiğin içine üzümü ekleyin,başka bir kapta şekerle suyu karıştırıp kavrulan irmiğin içine dökün,tencerenin kapağını kapattıktan sonra suyunu çekene kadar pişmesini bekleyin.helvanız soğuduğunda üzerine kaymak koyarak servis yapın...AFİYET OLSUN